快手无油茄子船的做法 _快手无油茄子船的做法

一连下了几日的雨，温度十分怡人，那样的气温在夏日委实不常见，但是今早的太阳也宣称着高溫的来临。进到夏日，气温一热人就愈发的懒散，更不肯在炎热又满是厨房油烟的餐厅厨房消耗过长期，简单的快手菜变成我们家饭桌的关键挑选。
今日这道无油烧茄子不仅简易便捷，更关键的是口感十分口味淡，长茄子的吸油溶性很强，在煮制的全过程里能消化吸收掉饺子馅中不可多得的植物油脂，确保其口味淡的口味；茄子属寒性食物，合适在夏日服用，可以具有清热去火，活血化瘀祛毒的功效。

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打造出夏日清新餐厅厨房----快手视频无油茄子船
原材料：茄子、红萝卜、猪肉馅、盐、白砂糖

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无油茄子船的作法 1.挑选较直的紫茄子，清洗，去蒂，在中间切一刀，不必断开，不削皮可维持乡味，不外流营养成分，避免空气氧化。
2.红萝卜清洗，削皮，切小傅。

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3.猪肉馅放进碗中，添加红萝卜碎。
4.在碗中添加2勺花雕酒（米酒也可），已做到除腥调料的功效。

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5.在猪肉馅中再加上1勺盐、1勺白砂糖、1勺白胡椒粉，按一个方位搅拌匀称。
6.添加一个生鸡蛋，搅拌上力，使猪肉馅更为有黏性，和茄子更强的黏连在一起，添加生鸡蛋的猪肉馅，口味则更为滑嫩。

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7.用小勺将猪肉馅酿到茄子中。
8.将茄子放进炒锅，上汽汽车后，蒸15分钟就可以起锅。

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身心健康饮食网小贴士
茄子和吃蛇能一起吃:茄子与吃蛇配搭服用，有散血袪风、快速消肿的作用。适用高血压、动脉硬化症、心肌梗塞、心梗、心源性水肿、风湿关节炎。
茄子和米酒能一起吃:茄子与米酒配搭服用，有散血袪风、快速消肿的作用。适用高血压、动脉硬化症、心肌梗塞、心梗、心源性水肿、风湿关节炎。
关键字:茄子茄子菜谱
茄子的营养成分
【快手无油茄子船的做法】据测定，每100克茄子的营养元素为:糖3 1克，蛋白2 3克，维生素b20 03克，维生素b20 04克，胡罗卜素0 04克，维生素b30 5克，维他命C3克，钙22克，磷31克，铁0 4克...[大量]

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