它是一款免粉免煎炸的起司薄脆薯饼，只需二种原材料用筷子拌一拌再下锅煎，就能吃到薄脆脆香的薯饼，由于拥有起司，不用再加一切调味品就很美味喔!  
起司薄脆薯饼的作法：1、马铃薯去皮后刨成丝 。  

  
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2、添加h烤用的起司丝，用一根筷子略微翻拌 。  
  
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3、热锅中后，舀起一把起司马铃薯丝下锅，用炒勺整形美容一下，略微挤扁一点，由于马铃薯自身的木薯淀粉再加上起司丝的粘性，非常容易就可以变成一片，翻过来也很轻轻松松 。  
  
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4、两面各煎约5-七分钟至展现橙黄色就可以出锅，由于起司自身会咸，因此就不会再此外调料 。  
  
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5、焦脆松脆的起司薯饼上菜啦!  
【起司薄脆薯饼】   
  
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制成品图：  
  
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起司薄脆薯饼制作技巧：1、马铃薯切成丝后要泡在水中，以防发黑 。  
2、也没有放盐，假如觉得太酸能够加小量盐来调料 。  
3、煎薯饼的情况下要用温火，走红非常容易煎糊 。  

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