【番茄虾仁鸡蛋】 番茄虾仁生鸡蛋是一款能让小孩多吃小半碗饭的家常小菜，制做时假如你买的新鮮的虾见意先稍灼一下更强去皮，再把虾线除掉，番茄炒蛋基本上是全国人民都喜爱的家常小炒，添加鲜虾营养成分更丰富，味儿也更美味 。特别是在家里有小孩的，这菜也是能有利于发展生长发育，并且香甜可口很健脾开胃，用于下饭菜，也可以多吃上小半碗 。  
番茄虾仁鸡蛋的做法：1、西红柿表层划十字刀，用沸水焯一下削皮切片;  

  
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2、生鸡蛋打撒放锅里炒至8完善;  
3、热锅下适当油，放进姜先爆一下，再倒进鲜虾煸炒;  
  
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4、煸炒两下鲜虾就倒进西红柿，炒个30秒上下添加白砂糖和少量水，稍盖一下盖子;  
  
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5、最终倒进八完善的鸡蛋炒匀就关火放盐，此刻生鸡蛋刚熟十分的嫩滑 。  
制成品图：  
  
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番茄虾仁生鸡蛋制作技巧：  
鲜虾可以用现有的，或者买新鲜虾回家现剥或者稍灼一下更强剥，再把虾线除掉，仅仅灼过很有可能就没鲜剥的嫩了，我这个是外边用餐点了白灼虾，两人点了一股票大盘吃剩装包回家夜里剥了虾仁炒，消耗十分可耻，得节俭做一个会勤俭持家的贤淑家庭主妇 。  

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