营养分析：油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者 。据专家测定 ， 油菜富含叶酸 。  

  
文章插图  
制作方法：  
(1)将油菜心洗净 ， 炒至呈脆绿色时整齐摆入盘中;  
(2)锅里放入鸡汤、香菇等烧熟 ， 用淀粉勾芡 ， 淋到油菜心上面即可 。  
  
孕妇补叶酸食谱：酥炸鸡肝  
  
  
【孕妇补叶酸食谱：香菇油菜】  

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