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孕妈妈不宜喝长时间熬制的骨头汤
不少孕准妈妈爱喝骨头汤 , 而且认为熬汤的时间越长越好 , 不但味道更好 , 对滋补身体也更为有效 。其实这种看法是错误的 。
动物骨骼中所含的钙质是不易分解的 , 不论多高的温度 , 也不能将骨骼内的钙质溶化 , 反而会破坏骨头中的蛋白质 。
【孕妇喝骨头汤要注意什么】 因此 , 熬骨头汤的时间过长 , 不但无益 , 反而有害 。肉类脂肪含量高 , 而骨头上总会带点肉 , 因此熬的时间长了 , 熬出的汤中脂肪含量也会很高 。
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