孕妇喝什么汤好
其实孕妇喝什么汤的内容不是非常重要 , 注意膳食平衡 , 不要因为怀孕就狂补 , 汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好 , 营养搭配起来不会让自己喝不进去就行 , 因为如果煲的汤很油腻 , 这对于孕妇来讲其实很难咽下去 。
当然食物来源也很重要 , 这是做汤的关键 , 如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的 , 关键时期不要马虎 , 另外也可以吃一些海产品 。
汤里煲的食物 , 再搭配一些例如 , 枸杞、白果什么的 , 好些利于孕妇食用的营养食物 。
孕妇喝汤注意事项
孕妇喝汤时需要注意 , 有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用 。
孕妇喝什么汤好-紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克 , 生姜3块 , 红枣15克 。
做法:先将红枣放在清水里洗净 , 然后去掉枣核 , 再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝 , 与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮 , 锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来 , 继续用文火煮15分钟 。
银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙
做法
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时 , 捞出洗净 , 分成小朵 , 去蒂备用 。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟 , 捞出 , 剪成2厘米小段 , 再放入滚水中氽烫 。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净 , 放入电锅内锅中 , 加入白木耳、竹笙及6-7杯水 , 外锅加2杯水 , 蒸煮至开关跳起 , 加入A料 , 外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可 。
营养分析:白木耳又叫银耳 , 含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸 , 有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、神的作用 。
鲤鱼补血汤
配方:鲤鱼1条(约500克) , 黄酒100克 , 桂圆肉、淮山 , 枸杞子各25克 , 红枣4个(去核) 。
做法:鲤鱼去鳞 , 取出内脏 , 去鱼胆 , 切成三段 。洗净药材 , 加沸水 , 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内 。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之 。
【孕妇喝什么汤好?营养均衡最合适】特点:此汤清淡味鲜 , 营养丰富 。枸杞子甘软 , 鱼肉鲜滑 , 补血活血 , 利水消肿 。
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