甲壳：甲壳比较坚硬，并且没有什么食用价值，因此不能食用 。肠腺：由于花甲长期生活在海里或者河中，食物种类繁杂，含有大量的细菌及其他重金属物质，食用之后不利于人体健康，因此花甲的肠腺不建议食用 。可以将花甲烫开壳，然后用牙签将花甲的肠腺挑出来，再将花甲清洗干净即可 。
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花甲不能吃的地方有：
【花甲什么地方不能吃优质】1、甲壳：甲壳就是包裹在花甲外面的壳，花甲壳一般比较坚硬，并且没有什么食用价值，因此不能食用 。
2、肠腺：由于花甲长期生活在海里或者河中，食物种类繁杂，含有大量的细菌及其它重金属物质，食用之后不利于人体健康，因此花甲的肠腺不建议食用 。可以将花甲烫开壳，然后用牙签将花甲的肠腺挑出来，再将花甲清洗干净即可 。
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