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猪皮萝卜汤是用老母鸡汤煲猪皮和萝卜，美容护肤又润燥，是一道秋天美容养颜的家常汤品 。  
做法：秋天是由热变凉的时节，并且热冷诸行无常，气侯干躁 。这类寒性干躁的气侯，让人的肌肤、口角易干躁、头发掉下来，并且对肺也很不好，便是大家常说的“燥能伤身” 。在我国民俗有着“十月萝卜小人参”的叫法，萝卜能够润燥，促进消化 。营养丰富、脆甜爽口 。  
猪皮防衰老和防癌的功效 。由于猪皮中带有很多的胶原，能缓减人体体细胞脆化 。猪皮萝卜汤是一道秋天养颜美容菜 。  
下边详细介绍这道猪皮萝卜汤做法 。  
主要材料：猪皮100克、萝卜150g调料：莴笋、老母鸡汤（还可以用浓缩鸡汁）  
调味品：米酒、盐、胡椒粒（无需还可以）  
口味/美食： 福建菜  
提前准备時间：15分钟  
烹调時间：15分钟  
作法：  
1、猪皮洗尽，刮掉人体脂肪 。萝卜切割成丝 。  
2、猪皮放锅中，放水、盐、胡椒粒、米酒煮15分钟（大概6完善），捞出切割成丝 。  
3、将萝卜丝和猪皮丝放进老母鸡汤中，煮沸后用文火煲15分钟，最终撒进莴笋末 。（猪皮不必煲很烂，有点儿延展性更美味）  
营养成分成分：猪皮带有极丰富多彩的胶原蛋白蛋白，有推动成长发育，减缓身体衰退和防癌之作用 。萝卜含有维生Ｃ，润燥，促进消化 。营养丰富 。  
【秋天美容养颜汤：猪皮萝卜汤】  

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