苏面馆加盟 _苏面馆_「广东龙网」

苏面馆加盟方法一、乡巴佬鸡蛋，它是大家最爱的卤鸡蛋，很多人都试着想做，现在我给大家说下家庭的做法，食材有鸡蛋8个、啤酒一瓶、、盐20g、白糖10g、酱油适量、生抽适量，向往锅里加少许盐，放鸡蛋煮7分钟捞出用凉水冰一下。鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口，剥皮的鸡蛋放锅里，加入一小瓶啤酒，再把糖、酱油、生抽倒入，开火煮4分钟，最后水少时放上盐就可以了，简单吧。但注意，加入啤酒后小火炖，汤汁浓稠时用铲子不停搅动，防止鸡蛋粘锅烂了。

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四、生意营销，想要生意好，营销这块也得做，而且还得做好。做营销不光是一味地引流，你得做好留客锁客。打折（标好原价）、满送、优惠券、社区粉丝营销等都去试着做。建好顾客微信群后，不定时活动，另外还要进行数据统计，进行合理的营销。苏面馆加盟
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
喜爱吃安徽牛肉板面的朋友，平时可能发现板面卤是红彤彤的看起来很有食欲，闻起来很香，所以板面也有色香味俱全的说法，一清二白之功效，那是在板面卤炸料的炸了辣椒，辣椒精入味到板面油料里面让油料有了一丝红色，其次在配置汤料的时候加入了番茄酱调色，番茄酱的主要功能就是调色和中和香料口味用的，让板面卤的味道很柔和美味。反之，那些清汤寡水的板面卤，都是只有炸些大小料和辣椒，配料调味品是一点点也没加，不说味道好不好，在外观上更是和红色板面卤相见见拙，还有一些人用紫草来调色，紫草虽然是一种干料，但在口味上起不到一点作用，正宗的太和牛肉板面是不加紫草和葱蒜姜这些的。

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无论想在哪里做安徽牛肉板面，都要对该店铺进行实际调查。可以进行几天的蹲点统计，饭点时顾客多不多，旁边的餐饮店生意如何。即使选定店铺后，也要根据附近人群，选择正确的经营模式和风格。
【苏面馆加盟】苏面馆加盟第四步：熬煮至汤汁见少，汤色发白，骨头酥烂即可关火。

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