3、煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用 。  
说明：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等 。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效 。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血 。  
黄花菜鲫鱼汤  

  
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原料：  
鲫鱼一条，干黄花菜一把，姜适量，芹菜适量，油、盐、鸡精适量 。  
制作：  
1、准备鲫鱼一条，生姜适量鲫鱼从肚皮处杀掉，去掉鲫鱼肚子里面的黑膜，从鱼身用刀割几条，容易入味 。  
2、生姜切片，再切碎，用姜和盐稍微腌制片刻，鱼肚里面也要放点姜 。  
3、抓一小把黄花菜，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用 。  
4、锅烧热，加入食用油，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，再多煮一下鲫鱼 。  
5、放入泡好的黄花菜，大火煮5分钟，加盐，放入鸡精调味，再加上芹菜，煮几分钟即可 。  
说明：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品 。  
鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用 。  
  
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坐月子吃什么下奶之下奶粥  
1、黑芝麻粥  
做法：黑芝麻25公克、大米适量，将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥，即可食用 。  
食用功效：补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足，防止便秘 。  
2、花生大米粥  
做法：生花生米(带红皮)100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次(早午或早晚各1次)，特别适合冬天生宝宝的产妇 。  
食用功效：醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效 。  
3、虾米粥  
做法：  
虾米30克，粳米100克，粳米加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，熬至米熟汤稠时即可食用 。  
食用功效：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，可以补肾壮阳，益精通乳，产后乳汁分泌不足可经常食用 。  
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