甜食综合症  
蔗糖会在体内转化为比分子更小的葡萄糖 。而葡萄糖在进行的氧化分解时需要含有维生素B1的酶来参与 。如果长期吃过量的含糖的食物 ， 机体就会加速糖的氧化 ， 消耗大量的维生素B1 ， 使其缺乏 ， 最终影响葡萄糖的氧化 ， 产生较多氧化不全的中产物如乳酸等 。这类物质过多 ， 会影响中枢神经系统的活动 ， 表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等 。  
导致营养不良  
糖虽然听起来对人体的作用很大 ， 可实际上除了提供热能以外 ， 并无其他的营养价值 ， 因此在营养学上称为空能量食物 。如果多吃会影响正常的食欲 ， 导致蛋白质等其他营养物质摄入不足 ， 从而出现营养不良 ， 影响儿童的生长发育 。  
科学吃糖助健康  
控制糖的摄入量  
既然糖多吃并不有利 ， 因此控制糖的摄入量就成为了科学吃糖的第一条 。适当减少饼干、糖的摄入量 。尽量减少吃糖次数 ， 在两餐之间不吃或少吃糖果零食 ， 尤其在睡前刷牙之后 ， 不能再吃糖果糕点 。  
吃糖的最好时机  
糖多吃不益 ， 可是如果是在适当的时候补充的话 ， 不仅不会有什么坏处 ， 相反还可以给我们的身体提供许多的帮助 。如果感觉到有些饿了 ， 不妨吃点糖 。因为糖比其他食物更容易被占人体吸收进入血液 ， 快速提高血糖;如果患有胃肠道疾病、消化功能不佳 ， 可以吃一些糖或喝一点加糖的盐水;参加比赛前 ， 吃点糖 ， 可以补充体内所消耗的热量 。  
加强对牙齿的保护  
吃糖容易导致蛀牙 ， 可是我们又不能不吃 ， 所以吃完糖后牙齿的保护就是顶顶重要的了 。如果我们可以做到吃完糖就立即刷牙 ， 那么蛀牙的几率就可以降低许多 。  
虽然说多吃糖会给我们带来这样或那样的麻烦 ， 可是它依然是我们人体重要的能量来源 。只要我们知道如何科学摄入就可以避免上述的麻烦 。  
  

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