护理学基础习题――饮食与营养( 二 )

A.40～55cm
B.45～50cm
C.45～55cm
D.42～49cm
E.45～52cm
18、在鼻饲插管过程中，如果发现病人呛咳，呼吸困难等情况，此时应采取何措施：
A.嘱病人深呼吸
B.托起病人头部再插
C.停止操作，取消鼻饲
D.嘱病人作吞咽动作
E.拔出管子，休息片刻后再重新插管
19、为提高昏迷病人鼻饲插管的成功率，在插管前病人应采取的体位是：
A.使病人头向后仰
B.使病人头向前仰
C.使病人头偏向一侧再插
D.使病人颈向前仰
E.使病人下颔向前仰
20、为昏迷病人插鼻饲管，当胃管插至15cm（会厌部）时，要将病人头部托起，其目的是：
A.减轻病人的痛苦
B.以免损伤食道粘膜
C.避免病人恶心
D.加大咽喉部通道的弧度
E.使喉管肌肉舒张，便于插入
21、为病人进行鼻饲时，要求每次鼻饲量不应超过：
A.100ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
E.300ml
22、为病人鼻饲灌食后，应再注入少量温开水，其目的是：
A.使病人温暖、舒适
B.便于测量、记录准确
C.防止病人呕吐
D.便于冲净胃管，避免食物存积
E.便于防止液体反流
23、对长期鼻饲的患者，在护理过程中，以下哪种做法是错误的：
A.每日所有鼻饲用物应消毒一次
B.病人需每日做口腔护理［医学教育网搜集整理］
C.每次灌食前检查胃管是否在胃内
D.鼻饲间隔时间不少于2小时
E.胃管应每日更换消毒
24、大面积烧伤的病人宜采用的饮食是：
A.高热量、低蛋白
B.高蛋白、高热量
C.高维生素，低蛋白
D.高脂肪、高蛋白
E.低脂肪、高热量
25、下列哪些不符合要素饮食的特点：
A.由各种营养素天然合成
B.勿需消化也能被吸收
C.有利于纠正负氮平衡
D.符合人体正常生理需要
E.必需氨基酸与非必需氨基酸比值相当
26、对使用要素饮食的病人护理，下列哪项不妥：
A.必须新鲜配制
B.可从造瘘处滴入
C.可口服或鼻饲
D.滴速要控制在每小时40～60gtt/min
E.鼻饲时，温度应保持在32～36℃
27、王女士，34岁，体温38.2℃，口腔糜烂，疼痛难忍，根据王女士的病情，你应给予哪种饮食：
B.半流质饮食
C.流质饮食
D.高热量饮食
E.高蛋白饮食
四、简答题
1、协助病人进食前、进食时、进食后护士应做好哪些工作？
2、为昏迷病人鼻饲，如何提高插管的成功率？
参考答案
一、名词解释
1、鼻饲法：是通过导管将营养丰富的流质饮食或营养液、水和药物注入胃内的方法。
二、填空
1、蛋白质  脂类  碳水化合物  矿物质和微量元素  维生素和水
2、蛋白质  脂类  糖类
3、豆制品  植物蛋白
4、200  2小时
5、基本饮食  试验饮食  治疗饮食
三、选择题
1、A   2、D   3、E   4、A   5、C   6、D   7、C   8、B   9、C   10、B
11、B   12、D   13、B   14、B   15、D   16、A   17、C   18、E   19、A   20、D
21、C   22、D   23、E   24、B   25、A   26、E   27、C
四、简答题
1、（1）进食前：①督促并协助病人漱口或口腔护理，洗手，按需要给予便盆，用后即撤去；②协助病人取舒适的进食姿势，对不能下床者，安排坐位或半坐卧位，床上置小桌，可放餐具。卧床病人安排侧卧或仰卧，头转向一侧，并给予适当支持；③访客所带来的食物，护士需加以判断是否适合病人食用。

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