脂肪酸含量好，对于脑神经和神经髓鞘的形成有利 。  
低聚糖含量丰富，低聚糖在婴儿体中可有效促进体内双歧杆菌的生长，而这种物质在牛乳中几乎测不到 。  
生长抑素含量高，这种物质的主要作用是抑制其他消化液分泌，并具有镇静作用 。  
瘦素含量较多，这对于新生儿适应宫外环境起到了积极的作用 。  
导读，一项针对某些地区新妈妈乳汁成分的测定结果显示，妈妈吃得咸导致母乳钠含量超标，而脂肪、钙、DHA等成分的含量则相对不足 。  
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缺点  
脂肪含量偏少，这应该引起重视，因为脂肪的适量摄入可满足孩子生长发育的需要 。  
钙含量低，这与乳母摄入钙不足有关 。  
氯化钠含量过多，这与孕妇摄入食盐过多有关 。由此可能使肾功能发育尚未完全的婴儿肾溶质负荷增加，有害婴儿健康 。  
DHA含量较国外少 。DHA即脑黄金，对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用 。由于一些乳母不吃或较少吃海鱼，使得乳汁中DHA的含量低于国外水平及周边部分临海地区的妈妈 。  
还有一些其他的因素也会影响母乳的质量：  
1、母亲服用各种药物都有可能进入到乳汁中，母亲所服药物种类的80%以上可透入到乳汁中，母亲服药后，除了增加母乳中药物含量外，有些药物还可使母乳成分发生变化，比如母亲服用避孕药，激素类药，可使乳汁中蛋白质、脂肪含量下降 。  
2、母亲极度营养不良时，乳汁中还会出现有毒物质 。如母亲维生素B1严重缺乏时，母乳中会出现丙酮酸钠、甲基甘油醛等物质，喂给婴儿后可产生中毒甚至死亡 。  
3、母亲抽烟、饮酒  
  

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