文章插图
原料：
冬瓜２００克 ， 鸡蛋２个 ， 鸡汤５００克 ， 植物油２０克 ， 精盐４克 ， 味精２克 。
做法：
① 将冬瓜去皮 ， 切成菱形小片；② 鸡蛋磕入碗内 ， 搅匀待用 。
③ 将植物油放入锅内 ， 热后放入冬瓜炒几下加入鸡汤烧开 ， 淋入鸡蛋液 ， 加上精盐、味精 ， 盛入盆内即成 。
肉丝鸡蛋汤
冬瓜排骨酥汤
【冬瓜鸡蛋汤】
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