今年的秋天刚开始
早晚虽凉爽 ， 但仍有秋老虎肆虐
来一杯温润甜香的普洱熟茶
生津润喉、提神去燥
什么茶饮才能兼具口感与润燥?
怎样的冲泡才能得到一杯好茶?
一篇文章 ， 秒懂深秋茶滋味
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老茶头 ， 又名“自然坨”
是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶
与常规的熟茶相较
老茶头内含物更加丰富 ， 极其耐泡
采用煮 ， 而非泡的方式
更能体会到老茶头的口感醇厚、甘甜顺滑
它的形成是在熟茶的发酵过程中 ， 由于部分果胶过多 ， 使茶质凝结在一起 。在翻堆过程中无法解开 ， 最后熟茶发酵完成后 ， 就形成了这样的颗粒状 。
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果胶含量高 ， 自然甜度和润滑度就好 ， 拿个壶慢慢煮着喝 ， 更加惬意 。
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当陈皮与普洱组合在杯中
如一缕暖阳 ， 直达心头
新会陈皮、云南普洱
跨越1800km的两地物产被奇妙结合
陈皮普洱是怎么被发明出来的?
秋季干燥 ， 它真的可以润肺止咳?
陈皮普洱茶是五邑特产之一 ， 它由具有千年人参百年陈皮之美誉的新会陈皮搭配云南熟普制成的 。喝起来清香干爽 ， 在秋天喝点陈皮普洱疏肝润肺、消积化滞 。
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鲁迅先生喝了居然忘不了
唐朝就存在的这种普洱茶你知道吗?
一杯鲁迅先生同款普洱茶膏
护肝消食、养胃去燥
最是秋日里的安慰
茶膏在普洱茶界是一个比较小众的存在 。普洱茶膏的定义其实就是把发酵后的熟茶的茶汁和茶叶纤维素进行一个分离 。获得茶汁之后 ， 再进行一个加工 ， 最后得到一个固态速溶茶 。
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鲁迅先生说过“每逢过年过节吃完大餐后 ， 只要感到肠胃不舒服 ， 母亲就拿出一小块茶膏 ， 泡喝后 ， 不舒服的感觉就消失了 。”
鲁迅先生记忆中的茶膏漆黑如墨 ， 泡出来的汤色红浓 ， 一口下去 ， 胃里咕咕叫 ， 随之全身舒泰 。
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喝了那么多熟茶 ， 你真的了解他吗?
温润甜香的普洱熟茶
它是如何加工而来?
生茶放久了会变成熟茶?
一杯好熟茶的判断标准是什么?
生茶和熟茶是内在机理完全不同的两种茶料 ， 生茶就是生茶 ， 熟茶就是熟茶 。
生茶放久了只会转化为陈茶或老茶 ， 但永远不会变成熟茶 。
【最全熟茶选择攻略 熟茶有哪些品种及功效】普洱的生茶和熟茶 ， 只有一个区别 ， 那就是人工渥堆发酵 。
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