一但妈咪重咸口味养成，之后吃回清淡菜色，可能食不知味，无法满足食欲，因为习惯高盐食物，舌头对于盐的味觉感受就会受到抑制，难以改变。加上日后上了年纪，舌头的味蕾细胞渐渐萎缩，容易在不知不觉中就愈吃愈咸。研究已证实，高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风都跟长期吃太多盐有关，提早培养清淡的饮食习惯是最佳的保健之道。下面的小编为大家分享孕期吃太咸容易水肿吗，孕妇水肿吃什么好大家一起来看吧。
  
  
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「钠」的藏身之处  
【孕期|孕期吃太咸容易水肿吗 孕妇水肿吃什么好】1.调味料：盐、味精、豉油、乌醋、味增、胡椒盐、豆瓣酱、辣椒酱、沙茶酱、番茄酱等等。  
2.加工食品：如火腿、香肠、腊肠、熏鸡、卤味、豆腐乳、鱼肉松等。  
3.腌渍蔬菜：如榨菜、酸菜、酱菜、菜圃等。  
4.罐头食品：如玉米罐头、肉酱、沙丁鱼、金枪鱼等。  
5.其他：土豆片、蜜饯、运动饮料等。  
  
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孕妇怎么吃不水肿
  
理想中的状态当然是由妈咪们自行来准备餐点，但若执行上有困难，钟子雯营养师提供外食妈咪们以下筛选原则：  
挑选不使用味精的餐厅。  
不另加调味料  
如：水饺不加豉油、鱿鱼羹不添乌醋。  
食用蒸、煮方式的食物  
此类烹调食物多半没有过多的调味，亦可尝到食材的鲜味与营养。  
去除酱料过多的外层(去皮)、避免过多的调味品  
如：不食用红烧鱼的皮、将烫青菜的豉油膏或肉燥用量减半、选择麻酱面而非炸酱面。  
喝汤要有节制  
外食汤品(牛肉汤、芶芡羹汤、自助餐…等)钠含量高，营养成分低，妈咪们宜减量饮用，或改以鲜奶或低糖豆浆来替代。  
沾酱取代淋酱  
酱料改以小碟盛装，避免淋在料理或主食上。  
不食用加工食品  
罐头、蜜饯、肉干及冷冻包装食品，在不添加防腐剂又需延长保存期的情况下，会使用加盐的方式来保存，妈咪们应避免食用。  
  
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注意包装营养标示的钠含量  
留意包装上的份数，如：一罐脆瓜共含5份钠，每份钠含量为512毫克，故一罐脆瓜的钠含量为2,560毫克。  
居家料理小撇步  
妈咪们不妨利用假日着手准备自制酱料，便于平日搭配外食，或在空闲时先行烹调些简易料理，食用前另行加热，有效从饮食上控制钠的摄取。  
自制酱料  
利用水果(柠檬、番茄、苹果、菠萝…等)与少许洋葱、和风豉油、黑麻油、水果醋、黑胡椒粒…等，调制成酱料，可搭配外买回来的烫青菜或清蒸食品。  
天然食材入菜  
使用葱、姜、蒜、香菇、虾米、九层塔、香菜、义式香料、黑胡椒粒等天然香料来提味。  
利用柴鱼、香菇、海带、枸杞等甘味物质添加美味。  
多用水煮、清蒸  
蒸煮方式可以保持食物的原有鲜味。  
少吃腌渍品  
使用腌渍品前务必浸泡，以达到减盐目的。  
慎选调味品  
运用味淋取代味精、鸡粉等人工合成调味粉。  
使用低钠盐、薄盐豉油。低钠盐、薄盐豉油往往是以「钾」来取代「钠」，使用前请先请教医师或营养师，以确认有无肾功能上的顾虑，另在用量应同一般食盐用量，不宜增加。  
  
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改善水肿的妙方  
孕妈咪若摄取过多盐分容易造成水肿，不妨在日常饮食中，服用红豆汤或食用含钾的食物都是改善的方法。

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