锅里倒入适量食用油烧热 ， 将豆干切块沥干水分后 ， 倒入油锅内 ， 炸至表面金黄后捞起备用 。

用酱油将切好的五花肉腌制一下 。

锅中留少许食用油烧热 ， 将腌好的五花肉倒入锅内翻炒 ， 然后再倒入古龙香菇肉酱继续煸炒 ， 加少许水大火烧开 。

倒入刚刚炸好的豆干 ， 盖上锅盖 ， 焖煮5分钟左右 ， 开盖收汁 ， 装盘撒上炸花生米 。

  
豆腐干炒豆芽  
  
文章插图  
用料 豆腐干 250克 黄豆芽 100克 蒜苗 60克 里脊肉 80克 葱 半根 姜 3片 蒜 3瓣白醋 一勺 一品鲜酱油 两勺 13香 半小勺 盐 两勺 鸡精 半小勺 香油 半勺  
【豆干的10种新吃法 豆腐干做法】黄金风味小炒！豆腐干炒豆芽的做法  

• 准备豆腐干 。黄金风味小炒！
• 从中间片开 ， 这样切丝比较细 。
• 把豆腐干切成粗丝 。
• 肉切丝 ， 干辣椒或红尖椒配色也切丝 ， 葱、姜、蒜 。
• 豆芽洗净控干水分 。
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