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西芹炒百合质嫩爽口 ， 味道鲜美 。西芹营养丰富 ， 富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质 ， 还含有芹菜油 ， 具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效 ， 是一种很好的保健蔬菜 ， 百合性微寒平 ， 具有清火、润肺、安神的功效 ， 二者结合食用优势互补 。  
用料

• 西芹 200克
• 百合 3朵
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 油 20毫升

  
做法步骤  
  
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1、准备好食材  
  
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2、西芹洗干净后切厚片 ， 百合去杂质洗干净  
  
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3、大蒜切碎  
  
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4、锅中放油烧热  
  
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5、放入蒜末炒香  
  
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6、放入西芹  
  
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7、加入少许清水炒至9成熟  
  
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8、放入百合  
  
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9、翻炒均匀  
  
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10、根据自己口味放盐  
  
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11、炒一分钟关火出锅  
  
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