油热后加入姜 蒜 和半个洋葱炒香

加入腌制好的鸡肉

翻炒至变色

加入鲍鱼 花螺

再加入泡好的花胶 加2勺鲍鱼汁 2勺蚝油翻炒

加热水 此时盐一勺(调味勺) 注意水不要没过食材

焖10分钟后 加入喜欢的配菜 第一名土豆先生 焖个5分钟

第二名金针菇小姐 炒匀鲍

最后加入红椒和剩下的半个洋葱 稍稍翻炒

最后金针菇和土豆捞起铺底，其余铺满后放一小把香菜，色香味俱全 。上菜啦~~

  
葱油鲍鱼  
  
文章插图  
用料 鲍鱼 5只 豆芽 1元 蒸鱼豉油 1汤匙 鲜贝露 1汤匙 白糖 少许 醋 少许 矿泉水 2汤匙 葱姜 适量 植物油 适量 葱油鲍鱼的做法  
鲍鱼处理洗净切片 。  

• 豆芽用盐水浸泡十几分钟，冲洗干净待用 。
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