用料  
低筋面粉200克  
酵母2克  
盐2克  
小苏打1克  
葱叶15克  
鸡蛋2个  
玉米油30克  
葱香苏打饼干（电饼铛版）的做法  
小葱洗净取葱叶切葱花 。  

  
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鸡蛋打入盆中 ， 加盐 ， 酵母 ， 小苏打 。  
  
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搅拌均匀 。  
  
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加入过筛后的低粉 。  
  
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加入葱花 。  
  
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搅拌至无干粉的面絮状 。  
  
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加入玉米油 。  
  
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下手揉成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒发至两倍大 。  
  
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【葱香苏打饼干电饼铛版的做法 饼干的做法电饼铛】醒发好的面团揉搓排气后整理下形状 。  
  
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擀成薄薄的面片 。  
  
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用叉子排着扎上眼 。  
  
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切成自己喜欢的大小和形状 。  
  
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电饼铛开小火预热刷油 ， 放入饼干生胚 。  
  
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一面定型后翻面继续小火烙制 ， 反复翻面 ， 保持小火 ， 直到水份蒸发完即可 。  
  
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不要太酥脆哦??????  
  
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小贴士  
一定要擀薄一些 ， 小火慢慢耐心烙 ， 才会酥脆哦！  

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