1.准备食材：
准备虾米一把把，放入清水中浸泡一会儿，去除虾米中多余的盐分
准备茼蒿400克，洗干净以后切成3厘米左右的段 。
切点红椒丝、蒜粒备用 。
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2.开始烹饪：
【虾米炒茼蒿 儿童补钙食谱家常做法】锅内烧油，油温升至四成热时，倒入大蒜炒香味后，倒入茼蒿和红椒丝，迅速翻炒一会儿，倒入虾米，加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺白糖增鲜，开大火，迅速翻炒化开调料，炒至茼蒿断生就可以出锅了，一道茼蒿炒虾米就做好了 。
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