豆类食品的营养价值特别高，尤其是黑大豆，黑大豆中不仅含有丰富的营养素，并且还有花青素，黑豆的钙含量也是很高，一百克的黑豆里面含有224毫克的钙，所以适当地吃一些黑豆，能够达到补钙的作用，黑豆煮鱼汤，汤非常的鲜甜，一点腥味都没有，食材和做法都特别简单 。
黑豆20克，先把黑豆洗干净凉干水，炒一下，这样炒过的黑豆煲汤比较香浓，然后再放清水浸泡30分钟，否则不容易煮熟 。或者提前一晚放冰箱泡着第二天就可以用了 。
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准备一口砂锅，放入泡好的黑豆和适量清水，提前煮30分钟，因为黑豆难熟 。
鲫鱼去鱼鳞，抠出内脏和鱼鳃冲洗鱼身，用厨房纸吸干水份
热锅倒入食用油，放入鱼煎至两面金黄色，再倒入黑豆汤中，大火煮开转中小火煮30-40分钟 。
【黑豆鲫鱼汤 儿童补钙食谱家常做法】喝之前，加入少许盐即可完成，清甜不油腻，简单又有营养 。
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