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舞茸在日本真的是大受热捧，先前舞茸汤减肥法在日本也风靡一时，今天我们就来介绍一道舞茸汤吧！ 舞茸，国内叫做“灰树花”，全身是宝，营养价值很高，据说在古时候的日本，舞茸是一个只有皇室才有资格品尝的国宝级仙菇 。  
用料

• 雪榕灰树花 100g
• 肉糜 100g
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 韭菜 50g

  
做法步骤  
  
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1、雪榕灰树花一包，撕成小朵  
  
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2、番茄切成小块  
  
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3、韭菜切段待用  
  
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4、打两个鸡蛋，摊鸡蛋皮  
  
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5、卷起切条状  
  
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6、起锅热油，煸炒肉末  
  
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7、加姜片料酒去腥  
  
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8、加入适量水  
  
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9、倒入灰树花，西红柿块及蛋皮，烧至汤沸  
  
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10、加入适量白胡椒粉  
  
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11、出锅前放一把韭菜  
  
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【三鲜灰树花 灰树花的家常做法】12、三鲜灰树花汤完成！

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