【食材】：猪肉 适量、木耳 适量、蚝油 1勺、盐 少许、淀粉 1小勺、鸡蛋 1个、姜 适量
【做法】：
1、香菇、木耳泡发后切碎，半肥瘦的猪肉用搅拌机打成肉糜备用；
文章插图
【香菇木耳蒸肉饼 儿童春季长高食谱】2、肉末和香菇木耳等混合，用手抓匀，放入姜末，放入蚝油，盐，糖和淀粉，用筷子顺一个方向搅拌，边搅分多次加入少许水，搅拌至肉馅稍起胶即可 。
3、木耳肉末铺平在盘子里，然后敲一个鸡蛋在上面，上锅蒸熟，我是煮饭的时候一起蒸，饭熟了，肉饼也好了 。
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