功效∶清热解毒,凉血止血 。
适应证∶适宜于肾盂肾炎、肾结石出现血尿及 IgA 肾病以血尿为突出表现者 。
7、鱼腥草拌莴苣
原料∶新鲜鱼腥草 150 克,莴苣 500 克,葱花、生姜末、酱油、食盐、味精、食醋、香油各适量 。
制作∶将新鲜鱼腥草拣去杂质,洗净后入沸水锅中焯一下,捞出入冷开水中过凉,切成小段,放入碗中,加少许食盐拌揉,腌渍一下;莴苣弃叶,去皮,洗净,切成细丝,用少许食盐拌腌一下,沥去汁液,码放在盘中,上面铺上鱼腥草,加葱花、生姜末、酱油、食醋、味精稍拌,淋入香油即成 。
用法∶当菜佐餐,随意食用 。
功效∶清热解毒,利湿通淋 。
适应证∶适宜于湿热蕴结型急、慢性肾盂肾炎及肾结石 。
8、芪枣炖鲈鱼
原料∶北黄芪 30 克,大枣 15 枚,鲈鱼(约 200 克)1 条,黄酒、葱花、生姜末、食醋各适量 。
制作∶将北黄芪、大枣分别拣去杂质,淘洗干净;北黄芪切成片,大枣去核;鲈鱼宰杀,去鳞、鳃及内脏,洗净 。把黄芪片、大枣一同装入鲈鱼腹中,用细线扎一下 。把鲈鱼放入沙锅中,加入清水适量,武火煮沸后,烹入黄酒,加入葱花、生姜末、食醋,改用文火煨炖 1小时左右,待鲈鱼肉熟烂酥香即成 。
用法∶当菜佐餐,随意食肉喝汤,黄芪片、大枣可同食之 。
功效∶滋补脾肾,温阳利水 。
【肾友的美食菜谱 肾结石食谱三餐大全】适应证∶适宜于脾肾不足、水湿浸渍之慢性肾炎、肾病综合征 。
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