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7、向锅中加入一勺食盐 ， 半勺鸡精 ， 适量的蚝油和胡椒粉将它们拌均匀 ， 再倒入咱们准备好的淀粉水 ， 炒到汤汁浓稠就可以出锅了 。一道非常美味的家常香菇炒菠菜就这样完成了 。  
【小贴士】  
1、菠菜焯水10到30秒钟 ， 最好不要超过30秒 。  
2、调味料不要加得太多 。  

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