芥兰炒之前要焯水吗今日生活小知识分享：炒芥兰是否需要焯水，以及芥兰炒之前要焯水吗的方法内容，接下来分享详细内容 。  

  
文章插图  
芥兰炒之前要焯水 。因为芥兰是一种比较硬的蔬菜直接炒的话不太容易炒熟 。芥兰焯水一般需要1-2分钟 。因为后面还需要炒，所以焯水的时间不需要太长，否则口感会降低，营养也会流失 。另外，在炒芥兰的时候可以放一些糖和料酒提升口感 。  
炒芥兰是否需要焯水【芥兰炒之前要焯水吗 炒芥兰是否需要焯水】1、芥兰炒之前要焯水 。芥兰比较硬 如果直接炒的话是不容易炒熟的 。不焯水可能会让芥兰夹生或者直接炒焦 。另外，焯水并不会让芥兰的营养流失，而且还会让它的色泽更好看，看起来更有食欲，吃起来口感也更好 。  
2、芥兰焯水的时间不需要太长，一般1-2分钟 。因为芥兰后面还需要炒，在焯水的时候可以在芥兰中加入少许的盐以免它炒的太软了 。另外，芥兰焯水之后还可以将它放进凉水里面浸泡一下，这样可以让它更加的脆嫩 。  
3、因为芥兰中含有一些草酸，吃起来有一些苦味，所以在炒芥兰的时候可以放入一些糖和料酒中和这些苦味 。这些调料可以在一定程度上改善口味增添香味 。另外，喜欢吃蒜的人也可以在炒芥兰的时间放入一些蒜末 。  
上述分享的芥兰炒之前要焯水吗，及其炒芥兰是否需要焯水的经验小知识，希望看完本文能给您带来一点帮助！  

• 润肺止咳的食疗方法有哪些 炒蜂蜜治咳嗽做法
• 曾经初恋的爱人的生日祝福语二十四年未见的初恋男朋友生日祝福语 之前的情人过生日
• 虾仁炒洋葱丝的做法 虾能和洋葱一起吃吗
• 喝酒之前吃什么或者喝什么才不会那么醉 喝酒之前喝什么东西不醉
• 木耳炒大蒜苦是怎么回事 木耳与大蒜相克的食物
• 梭子蟹做法爆炒香辣 香辣大闸蟹的做法
• 硅胶倒模用之前要清洗一下 真阴倒模需要带
• 木耳要炒多久能熟 木耳炒多久能熟
• 土豆和什么不能放一起炒 土豆不能和什么一起吃
• 领取养老金之前|在领取养老金之前养老保险关系转移有次数限制吗 蚂蚁新村12月24日答案