【爱眼食谱:养生明目茶】

文章插图
材料:
(1杯)
菊花3朵、枸杞5粒、决明子5粒、大枣1粒、冰糖或者蜂蜜适量 。
做法:
将菊花、枸杞、决明子、大枣放入茶杯或者茶壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟,加冰糖或者蜂蜜饮用 。
小贴士:
菊花:含氨基酸等成分,有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用,对于视力下降和头昏头痛有很好的效果,有清肝明目的作用 。
枸杞:含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用 。
决明子:有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果 。
大枣:红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用 。
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