懒人版【葱油饼】，晚上做一顿，可以吃好几天 。
  

  
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葱油饼食材准备：  
面粉、葱花、盐、油  
具体步骤：  
1、面粉加温水和成柔软的光滑的面团（水温以不烫手为宜），揉好后用保鲜膜包好醒发一小时 。  
2、小葱洗干净，切成葱花备用 。  
  
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3、把醒发好的面团平均分成几个小面团，然后擀成大的薄的面片 。  
4、在面片上均匀地抹上一层薄油，再均匀地撒上盐和葱花，然后用刀割上无数刀，两端不割断 。  
4、然后把面片卷成长条形，再对卷，就像蜗牛壳一样，卷好之后把面团擀成普通的面饼 。  
5、锅里放少许油，烧热后把饼放进去煎，火要开小一点 。  
6、翻面，把两面都烙成金黄色就可以了，很快的，也就两三分钟的样子 。  
  
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小贴士：  
1、先加一半开水把面粉烫一烫，再加入一半温水搅拌均匀，半烫面烙出的饼凉了也不硬 。  
2、和面的时候放点盐，这样能保证葱油饼的滋味，里外都有咸味 。  
3、烙饼的时候，开中小火即可，不必太着急，中间多翻动几次，保持受热均匀 。  
【葱油饼最地道的做法 葱花饼做法】  
  
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