5、煎年糕的时候可以再煎点火腿肠，蘸上这个酱料味道也是很好的；  

  
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6、炸好的年糕出锅之后穿上竹签，外皮酥脆的炸年糕完成了一大半；  
7、在穿好的年糕上刷上酱料，撒上粉料，外酥里糯的炸年糕就做好了，比外面买的还好吃，酥酥糯糯的；  
  
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炸年糕的做法总结：  
1、炸年糕最好要趁热吃，放凉的话年糕会变硬的，咬也咬不动；  
2、年糕是糯米食，一次性不要吃太多，不容易消化；  
【完美复制街边炸年糕 脆皮炸年糕做法】3、白芝麻是熟的，超市就能买到熟白芝麻，也可以买芝麻回来自己炒；  

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