7. 取一个小勺 ， 蘸点儿水 ， 挖一勺肉馅 ， 在碗里摔打几下 ， 肉丸表面就很光滑了；  

  
文章插图  
8. 将肉丸送入水中 ， 重新舀肉丸再摔打 ， 直到肉勺全部入汤；表面变色后转中大火 ， 煮2分钟 ， 肉丸浮在水面即可关火 ， 酌情加香油、香葱末、盐 。  
  
文章插图  

  

  
【苹果私房话】  
1. 冬瓜有绿皮和白皮之分 ， 绿皮的质地较硬 ， 白皮的质地酥嫩 ， 可根据自己喜欢选择；冬瓜皮的营养价值更高 ， 但这道汤用时短 ， 宜去皮再煮；  
2. 肉馅中稍带点儿肥得更香嫩；  
3. 出锅时撒香菜、香葱均可；香油和盐酌情添加 。  
  
文章插图  
“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒