什么是红茶？ _吃茶叶

有茶友问到：红茶是康师傅冰红茶吗？
冰红茶是非常受人们的喜爱！
它里面只是含有红茶成份！
红茶红茶是中国六大茶类之一。
在最初创制时被称为乌茶，后因其干茶冲泡后的茶汤和叶底呈红色，才得名为红茶。

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【什么是红茶？】红茶是一种全发酵茶，
属于六大茶类之一。
红茶是以适宜的茶树新芽叶为原料，再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制作而成。
与绿茶相比，红茶在制作工艺流程中多了一个发酵的过程，所以属于全发酵茶，有红汤红叶，滋味香醇的特征。

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我国红茶的主要品种有日照红茶、祁门红茶、云南滇红、昭平红、越红、泉城红，以及川红、苏红、英红等，其中以祁门红茶最为著名。
祁门红茶祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。简单泡法

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夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌。
致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。
因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

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今日茶知识你学会了吗？

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