功效：具有滋肝补肺 ， 和胃健脾的作用 。适用于体虚贫血 ， 气短咳嗽 ， 脾胃不和的人 。  
芹菜粥  
原料：芹菜150克 ， 粳米100克 。  
做法：将芹菜连根洗净 ， 加水熬煮 ， 取汁与粳米同煮粥服用 。  
功效：上火头痛、眩晕目赤 ， 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥 ， 对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。  
菠菜粥  
原料：菠菜250克 ， 粳米250克 ， 食盐 ， 味精各适量 。  
做法：将菠菜洗净 ， 在沸水中烫一下 ， 切段；粳米放锅内 ， 加水适量 ， 煎熬至粳米熟时 ， 将菠菜放入粥中 ， 继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成 。  
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用 。  
菊花粥  
原料：  
菊花15克 ， 粳米100克 。  
做法：菊花洗净 ， 粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中 ， 加适量清水 ， 加盖 ， 旺火煮沸 ， 文火熬至成粥即可 。  
功效：该粥散风热、清肝火、降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。  
梅花粥  
原料：白梅花5克 ， 粳米80克 。  
做法：先将粳米煮成粥 ， 再加入白梅花 ， 煮沸两三分钟即可 ， 每餐吃一碗 ， 可连续吃三五天 。  
【养肝排毒粥】功效：梅花性平 ， 能舒肝理气 ， 激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳 ， 健康者食用则精力倍增 。  

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