【豇豆炒腊肉的做法 豇豆炒腊肉的烹饪方法】豇豆炒腊肉的做法
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1、主料:豇豆400克、腊肉200克 。辅料:植物油1汤匙、干辣椒4个、生抽1勺、食盐0.5勺、鸡精少许 。
2、豇豆折去豆筋,掰成段,洗净备用 。
3、腊肉洗净后,切片 。
4、炒锅烧热,倒入适量植物油,植物油烧热后,放入干辣椒炝锅 。
5、放入腊肉翻炒至白色部分变成透明 。
6、放入豇豆翻炒 。
7、当豇豆快熟时,调入适量生抽,继续翻炒
8、随后调入适量盐、鸡精,翻炒均匀,关火 。
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