【腌腊鱼腌多长时间优质】 3-4天左右 。  
腊鱼腌制的时间短了，不能充分入味，但腌制的时间长了，又会导致味道过重，而且还容易导致鱼肉变的没有韧性，口感下降，严重的甚至也可能会出现发臭、发烂等变质现象，因此腊鱼一般腌3-4天左右就可以了 。  
但需注意的是，由于鱼肉很容易滋生细菌微生物引起变质，所以在腌制过程中，要全程保持低温，也就是说在气温高的时节，腊鱼需要放入冰箱中腌制 。  
  

• 咸蟹怎样腌的 咸梭子蟹的腌制方法
• 用盐腌的鳟鱼***叫什么 金鳟鱼吃什么食物
• 腌制咸蒜的正确方法不加糖和生抽 最简单的咸蒜做法
• 盐卤蒜的教程 盐腌大蒜的腌制方法
• 孕妇可以吃自家腌制的酸笋吗
• 怎么制作咸鸭蛋好吃
• 腌制的雪菜怎么吃
• 腌萝卜多久可以吃
• 鲜青椒怎样腌制青椒酱
• 腌腊肉用粗盐还是细盐