炖鸽子汤可以放玉米,鸽子汤的家常简单做法 _鸽子

鸽子汤的家常简单做法1、鸽子剪去指甲，血水，内脏清理洗净。
2、锅中烧水放入三片姜一勺料酒，放入鸽子焯水，捞出鸽子。
3、焯好水的鸽子放在大碗中放入玉米、山药，几片姜，放入盖过鸽子的水。
4、放高压锅中隔水蒸，大火烧开后转小火半小时。
5、蒸好后再放盐调味就好了。
6、秋冬养生，汤补是一个很好的进补方法，山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的功效。鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。
鸽子汤和什么炖最营养小孩吃1 鸽子汤和什么相克 1.和猪肉相克猪肉是一种具有补中益气功效的食物，而鸽子汤同样能够滋肾益气，如果将二者一同食用，可能会导致气滞，不利于健康，因此最好避开。
2.和猪肝相克
猪肝中含有的未失活性的酶与其它生物营养素、微量元素等可能和鸽子肉发生反应，产生一些物质，能够干扰铁、铜等微量元素的代谢，或破坏了一些必需的维生素，从而导致人体面部长斑。因此在喝鸽子汤的时候注意要避免吃猪肝。
2 鸽子汤里可以放玉米吗
可以放的。
【炖鸽子汤可以放玉米,鸽子汤的家常简单做法】玉米性平，味甘、淡，主要含有蛋白质、糖类、脂肪以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E、赖氨酸等营养成分，既属于主食，也属于蔬菜，一般只要不与动物肝脏一同吃，其他搭配都是可以的。
而且在炖鸽子汤的时候，加入玉米，能够荤素搭配、营养均衡，味道也更加鲜甜。
3 鸽子汤怎么炖不上火
鸽子汤属于温补性食物，如果是热性体质的人群和鸽子汤或者喝多了鸽子汤，就容易上火。
如果想要不上火，那么可以在炖鸽子汤的时候，加入一些凉性的，具有清热降火功效的食材、药材一同炖煮，比如说西洋参、绿豆、莲子等，这样炖出来的鸽子汤就不容易上火啦。
一、西洋参鸽子汤的做法
食材：乳鸽1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤：
1.红枣泡洗干净。
2.鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。
4.炖制汤底开后，沥去浮沫。
5.转低档火，炖制三小时。
6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
7.食用前加入适量细盐调味即可。
二、绿豆鸽子汤的做法
食材：老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。
做法步骤：
1.老白鸽子让商家代为杀好，回家洗净去血水。
2.精选两把绿豆泡好备用，生姜切片。
3.把所有材料都放入电炖锅中，加入适量的水，盖上盖子，慢炖3.5小时即可。
4.最后加盐调味即可。
三、莲子鸽子汤的做法
食材：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐适量。
做法步骤：
1、材料备好，注意莲子最好不要去苦芯。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4、盖上盖子，调小火煲50分钟。
5、50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。
6、再煮5分钟，撒入盐即可。
功效：安神、滋润、去火、补血益气。
4 喝鸽子汤的注意事项 1.不宜多喝
鸽子汤属于滋补食物，并且也属于高营养、高蛋白质的食物，因此不建议多吃，吃多了不仅容易上火，而且还可能会因为蛋白质摄入过多而消化不良，建议每天只喝一盅鸽子汤，而且健康人群也不要每天喝。
2.特热上火者不宜喝
鸽子汤属于温热性的滋补食物，一些体质属热、容易上火、肝火旺盛的人群，不宜吃鸽子汤，以免加重上火体热的情况。
另外，感冒发烧的人群也不宜喝，但是感冒在退烧之后，是可以喝的。
3.性欲旺盛人群不宜喝
鸽子的性激素分泌特别旺盛，因此喝鸽子汤有很好的补肾强腰、扶助阳气的功效，但是对于一些性欲旺盛的人而言，再吃鸽子汤就太过了，反而不利于身体健康。
中午煮的鸽子汤可以与煮玉米煮山芋一起吃吗没问题的，鸽子汤喝玉米、山芋也不相冲的，这些食物都没有营养价值的，多吃对身体健康有好处。
鸽子汤可以加玉米炖吗1 炖鸽子汤可以放玉米吗炖鸽子汤的时候可以加玉米。
鸽子性平，味甘、咸，含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分；玉米性平，味甘、淡，主要含有蛋白质、糖类、脂肪以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E、赖氨酸等营养成分。二者在性味上相近，而且营养成分也不会相互反应，因此是可以一起吃的。
而且玉米既属于主食，也属于蔬菜，在炖鸽子汤的时候，加入玉米，既能够荤素搭配、营养均衡，而且味道也更加鲜甜。
2 鸽子炖玉米汤的功效 1.补充营养
鸽子肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、钙、铁、磷的营养成分，而玉米中主要含有植物蛋白、淀粉、胡萝卜素、赖氨酸等营养成分，二者荤素搭配，营养非常均衡，能够很好的补充身体营养，不仅能够作为菜肴，作为主食也是可以的。
2.强身健体
鸽子炖玉米汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，这些都是人体生长发育、细胞新陈代谢时不可缺少的物质，能够强健骨骼、提高机体免疫力，预防疾病侵袭。
3.补气血
鸽子炖玉米汤有很好的补气血功效，适合病后体虚、疲倦乏力、面色苍白、的人群进行食补。
4.益脾胃
玉米性平，味甘、淡，入脾、胃经，有很好的健脾开胃功效，而且和鸽子一同炖汤，也非常的软烂、好消化，适合脾胃虚弱、营养不良的人群吃。
3 玉米炖鸽子汤怎么做
食材：鸽子1只，玉米2根，生姜、料酒、盐适量。
做法步骤：
1.鸽子处理干净，洗净；老姜洗净，切片；玉米切小段。
2.锅里加水，放入鸽子，老姜，适量料酒煮开2-3分钟，然后将鸽子焯水后捞出，冲洗干净；
3.将玉米、鸽肉、生姜放进炖锅里，加够足量的清水，盖上盖子；
4.大火烧开后，开小火慢炖1个小时。
5.出锅前放盐，再炖10分钟即可。
4 炖鸽子汤放什么最营养
可以与鸽子一同的炖汤的食材和药材非常多，不同的搭配有不同的功效，适合的人群也不一样，没有最营养的说法，只要选择适合自己搭配就可以，下面推荐一些炖鸽子汤的搭配：
鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。
鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。
鸽子+黄芪：滋阴壮阳、养血补气。
鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。
鸽子+山药：补肾助阳、健脾益胃、补血养血。
鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血
鸽子+绿豆：清热解毒、补虚益气、去胎毒。
鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。
鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。
鸽子+莲子：安神、滋润、去火、补血益气。

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