烤鸡叉家常做法,烤叉版烤鸡的做法步骤大全 _烤鸡

烤叉版烤鸡的做法步骤图片大全用料
整鸡（约1Kg）
蜂蜜
干罗勒
步骤 1
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整鸡处理干净内脏，用黑胡椒烧烤调料涂抹内外，腌制。冷藏置于冰箱24小时。
步骤 2
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上烤叉，这一步有点技术难度，叉尖锐利，注意别伤手。
步骤 3
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烤叉模式，200度
步骤 4
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最后20分钟表面刷蜂蜜。喜欢脆皮的这一步万万不要省。
步骤 5
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出烤箱后除去烤叉，摆盘，撒罗勒碎。我只有干的，新鲜的会是很好点缀。
小贴士
烤箱注意防烫，作为新手已经吃过几次教训了，尤其最后抹蜂蜜的时候。小心小心。
烤鸡怎么做好吃食材
主料
光鸡
1只
蜜蜂
0适量
蒜蓉
0适量
辅料
生抽
0适量
老抽
0适量
盐
0适量
姜蓉
0适量
蕃茄酱（少量）
味精
0适量
步骤
1.光鸡一只
2.调制好调味料：生抽，老抽（1/4小匙），盐，蜜蜂，蒜蓉，姜蓉，蕃茄酱（少量）味精
3.将光鸡里外用调味料抹均匀，，肚子里也要灌上调味料
4.将鸡和调料一起倒入食品袋中，，我套了3个袋子。。放入冰箱腌24小时，中途翻几次身让调味腌到。
5.把腌好的鸡取出，用厨房专用纸抹干净鸡身上的姜蒜蓉，，擦干水分，穿上烤叉
6.烤箱调至200度，上火转动，60分钟，本来要学ppmama再多用250度烤25分钟的，但我怕外表烧焦就没
再烤了。（也许是调料里有蜜糖的原因，，容易黑）
7.200度烤60分钟快结束的时侯，，给鸡全身刷上蜜糖，熄火后闷片段再取出。
8.前30分钟最好把最容易熟的鸡翅用锡纸包起来，，后30分钟才打开。这样才不至于烤的鸡翅糊了，鸡
身还没熟。
在家烤鸡翅怎么做材料
鸡中翅8只，叉烧酱半瓶，酱油5ML，料酒5ML ，蜂蜜少许
做法
1.1.鸡中翅洗干净，加入半瓶的叉烧酱，再加一点酱油和料酒，搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上；
2.2.预热烤箱，再把腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，放进烤箱；
3.3.烤箱温度180度，烤10分钟，把鸡翅拿出来，再抹一次酱汁，翻转进烤箱继续烤10分钟；
4.4.在鸡翅的表面涂上蜂蜜，放进烤箱继续烤5分钟，拿出后继续涂一次蜂蜜，翻转进箱最后烤5分钟。（注意：这时候很容易烤焦，要时刻调整烤箱的温度）可以出炉了。
烤鸡胸肉的家常做法大全主料
鸡胸肉
500克
辅料
奥尔良烤鸡料
适量
油
适量
步骤