为什么我只要牛奶和鸡蛋一起吃就会拉肚子呢你好,
喝纯牛奶拉肚子怎么回事
乳糖不耐受
纯牛奶中含有乳糖,这种成分的消化吸收需要乳糖酶的参与,部分人不含有这种酶,或这种酶的含量很低,使乳糖在肠道内不能被消化 , 从而出现肠鸣、腹痛、腹泻等症,在医学上被称为“乳糖不耐受症” 。
纯牛奶过期
纯牛奶没有经过很多的加工处理,有的甚至只是经过简单的杀菌灭菌处理,这种纯牛奶很容易过期,纯牛奶过期之后会滋生很多的菌类,这种纯牛奶在饮用之后会引起肠道内菌群的紊乱,出现腹泻现象 。
冷饮
部分人有喝冷饮的习惯 , 喝纯牛奶也喜欢喝冰镇的,其实牛奶最好是温喝,纯牛奶中蛋白质的含量很高,需要一个良好的胃肠功能消化吸收,而冰饮、冷饮在食用之后会使胃肠功能下降 , 牛奶在胃内不能被及时消化吸收,可出现腹泻现象 。
喝纯牛奶拉肚子怎么办
改变喝牛奶的方式
改变喝纯牛奶的方式也可以减少乳糖不耐受的症状 , 比如不要空腹喝牛奶,配着其他食物一起吃 , 少量多次等 。乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,是由于空腹时喝牛奶乳糖浓度就比较高,但配一些面包、麦片等食物时,牛奶的乳糖浓度可以得到“稀释”,减少高浓度乳糖对肠道的刺激 。如喝奶前或吃奶时吃些饼干、面包可以减轻症状 。另外如果喝奶粉,不要泡得太浓,否则也容易导致腹泻 。
用不含乳糖的奶制品代替
牛奶本身是个好东西,如果因为不耐受而抛弃牛奶有点太可惜,对于喝牛奶拉肚子的朋友可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替 , 比如酸奶、奶酪等 。酸奶是牛奶加入乳酸菌后经发酵生成的,发酵过程使得原奶中的乳糖分解成乳酸 , 蛋白质和脂肪也分解成为小的组分,钙铁锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收 。市面上还有专门针对乳糖不耐受的人开发的产品,这些牛奶把乳糖去除,其他成分保留与牛奶喝起来感觉一样但是不发生腹泻 。
少量多次
每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的,有的人喝一杯(含12克乳糖左右)奶出现腹胀、腹泻,而有的孩子喝了半杯奶出现反应 。这就是说,在一定程度对牛奶还是可以耐受的 。所以,如果把一杯奶分成2次喝,或采取少量多次的方法 , 也可以化解乳糖不耐受的情况,或完全使过敏的人不发生任何症状 。
喝酸奶
酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的 。发酵过程使原奶中的20%-30%的乳糖分解成了乳酸,蛋白质和脂肪分解成了小的组分,钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收 。所以 , 酸奶对饮用牛奶后常常有腹胀、腹鸣甚至腹泻的乳糖不耐受的人群最为适宜 。
不过妈妈们要注意:对4个月的宝宝来说 , 酸奶是可以吃的 。但酸奶不是最好的代乳品,因为 , 与奶粉相比,酸奶的口味比较甜 。宝宝过早地大量食用 , 可能会造成他对甜味食品的依赖,影响他的健康成长 。
牛奶鸡蛋一起吃拉肚子是什么原因1. 牛奶鸡蛋一起吃的危害
牛奶鸡蛋一起吃的危害 牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?有害吗?
原因介绍如下: 1、牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品,人体在需要蛋白质的同时 , 还需要一定的碳水化物 , 碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响 。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时,氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多 , 营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用 。
因此,要想使您早餐所吃进的蛋白质不浪费掉 , 就应同时吃一些含碳水化物多的食物 。如面包、烤馒头片等 。
2、牛奶加鸡蛋的早餐并不科学 , 蛋白质难以提供能量 。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位 。
大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念 。牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方 。
经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量 。扩展资料 食用牛奶的禁忌: 牛奶越浓越好:有人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的 。
所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准 。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉 。
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎 。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力 。
牛奶巧克力:有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品 , 二者同时吃一定大有益处 。事实并非如此 。
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应 , 生成“草酸钙” 。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质 , 从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等 。
参考资料:养生警惕:牛奶鸡蛋不能同吃 牛奶的六大禁忌—人民网 养生:牛奶和鸡蛋不能一起吃的真实原因—人民网 。
鸡蛋牛奶可以同时吃吗?
鸡蛋和牛奶不宜同吃 。
专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量 。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位 。
大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念 。牛奶中最营养的其实就是乳糖,分解为半乳糖和普熬汤的二聚体 。
而鸡蛋其营养就在蛋白质,蛋白质被分解后就是氨基酸 。这个氨基酸会耗能,消耗葡萄糖 。
这时候身体没有足够的葡萄糖就会把半乳糖给氧化掉了 。牛奶鸡蛋是好东西 , 但是用错了地方 。
经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量 , 而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量 。扩展资料: 牛奶不适合和以下食物同食: 1、米汤 牛奶与米汤同吃,会导致维生素A大量损失 。
实验研究表明,若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下,将导致维生素A大量损失,婴幼儿若长期摄取维生素A不足,将会导致发育缓慢,体弱多病 , 故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开 。2、豆浆 牛奶和豆浆不宜共煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能 *** 胃肠和抑制胰蛋白酶的活性 。
这种物质,需在100℃的环境中 , 经数分钟才能被破坏 。否则,未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒 。
而牛奶若在持续高温中煮沸 , 则会破坏奶中的蛋白质和维生素 , 降低牛奶的营养价值 。3、茶 牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收 。
茶和牛奶属食物相克,向茶水中加入牛奶 , 或茶和牛奶同时喝,都会破坏茶中有益健康的成分,因此不宜同时喝 。参考资料:养生警惕:牛奶鸡蛋不能同吃 牛奶的六大禁忌-人民网。
牛奶和鸡蛋为什么不能一起吃?一起吃有什么危害呢?
原因:
牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在 。
鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输) 。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能 。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食 。
扩展资料
不能和鸡蛋一起吃的食物:
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用 。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒 , 重则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值 。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应 , *** 肠胃道,引起腹泻 。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒 。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃 。
6、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
吃完鸡蛋后喝茶会有害健康 。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康 。
为什么牛奶不能冲鸡蛋原因如下:
牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品,人体在需要蛋白质的同时,还需要一定的碳水化物,碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响 。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时,氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多,因此 , 要想使早餐所吃进的蛋白质不浪费掉,就应同时吃一些含碳水化物多的食物 。如面包、烤馒头片等 。
每种食物都有一定的营养价值,但让它能得到最佳利用,为人体所最大程度的吸收,就要做一合理营养 , 合理营养的核心要求是营养素要全面、平衡、适度 。

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扩展资料:
有人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多 , 这是不科学的 。所谓过浓牛奶 , 是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准 。也有人唯恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉 。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶 , 会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎 。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力 。
参考资料:
鸡蛋和牛奶一起吃拉肚子为什么鸡蛋和牛奶市场生活当中我们经常会去的两种食品 , 牛奶中含有丰富的蛋白质,深受广大朋友们的欢迎 , 鸡蛋中含有丰富的维生素,胆固醇,适合给老人和小孩子补身体食用,可是他们却不知道 , 我们以往早餐经常会搭配的鸡蛋牛奶却会引起拉肚子 , 那么鸡蛋牛奶拉肚子的原因是什么呢 。
鸡蛋牛奶拉肚子是什么原因呢
别空腹喝牛奶 。牛奶里面的乳糖不容易被吸收;牛奶容易致敏 。
牛奶不要多的 。建议适当吃鱼肉、蛋 。每人一天一个蛋好 , 小孩酌减 。常温保存的牛奶产品有大量的防腐剂 。很多人给BB喝牛奶,可能导致经常生病咳嗽发烧,打针吃药,损害健康,后患多多 。
喝牛奶最好是喝保鲜的 , 常温保存的含有大量的防腐剂,对身体负面影响太大啦 。
豆浆好 , 不过小孩不要太多 。牛奶喝多了可能使得细胞奇变 。相对比,吃鸡蛋粥就舒服多啦 。
大豆(黄豆)是营养之花,豆中之王 。大豆含有植物激素,特别对女人好 。大豆中起码有5种抗癌物质,特别是饴黄酮,它能预防、治疗乳腺癌 , 但只在大豆中才有 。北京和天津隔这么近 , 北京的乳腺癌特别多 , 而天津很少 。你知道为什么?天津的早点是豆浆、豆腐脑 。北京的早点问题不少,现在北京要研究早点了 。北京高血压、高血脂这么多,早点五花八门,但很不科学 。牛奶好还是豆浆好?
联合国国际会议上说,牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人 。有人牛奶是喝了,但并没有吸收多少 。对牛奶吸收量最大的是白种人 。
北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖 。全国普查的结果 , 吸收最好的是广东 。豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖,它100%吸收 。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等,钙比牛奶含量多 。牛奶里没有抗癌物质 , 而豆浆里有5种抗癌物质 。
其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌 。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆 。我不反对大家喝牛奶,但为了防癌一定要喝点豆浆 。有人停牛奶改喝豆浆了,这方法也不一定好 。牛奶可以接着喝,适当加点豆浆 。
我们都知道牛奶中含有大量的乳糖,如果这些乳糖在搭配上鸡蛋的话,就会形成一种变化在肠胃中变质,所以就会引起拉肚子,所谓的牛奶和鸡蛋拉肚子也就是耐糖量不高的朋友们,肠胃不能吸收肠胃中蠕动而缓慢,也就是引起拉肚子的原因 。
【为什么牛奶配鸡蛋拉稀,为什么我只要牛奶和鸡蛋一起吃就会拉肚子】
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