为什么菠萝蜜须不能吃波罗蜜里有甜蜜素吃完波罗蜜再吃鸡腿对消化不好 。建议不要吃 。
补充:
菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木 。树高10-20m , 树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛 。
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树 , 木质金黄、材质坚硬 , 可制作家具,也可作黄色染料 。
菠萝蜜的核可以和鸡汤在一起炖吗5 吃菠萝蜜要注意什么 1、不宜与白萝卜、黄瓜同食 。菠萝蜜中含有一定量的维生素C,而白萝卜、黄瓜中所含的维生素C分解酶会降解菠萝蜜的营养价值,而且,这几种食物同食的口感也不好,没有必要同食 。
2、不宜与蜂蜜同食 。蜂蜜中的生物活性物质丰富,与菠萝蜜同食容易在体内生成胀气的物质,进而使人出现腹痛、腹胀感,引起身体的不适 。
3、糖尿病人不宜食用 。菠萝蜜的糖分含量丰富 , 容易被人体吸收,使血糖含量升高,引起身体的不适,不利于糖尿病人的身体调理 。
4、过敏者不宜食用 。菠萝蜜中也含有菠萝蛋白酶 , 对菠萝过敏的人可能也会对菠萝蜜过敏,引起过敏者不宜食用 。
6 吃鸡肉要注意什么
【吃菠萝蜜可以吃鸡肉,为什么菠萝蜜须不能吃】1、鸡屁股不宜食用 。鸡屁股是细菌和病毒几种的地方,有害物质较多,食用鸡屁股容易危害身体健康 。
2、不宜与酸性物质同食 。鸡肉中的蛋白质含量丰富,遇酸易产生沉淀,影响食物的消化吸收 , 容易出现消化不良的情况 。
3、痛风病人在发病期间不宜吃鸡肉 。鸡肉含有一定的嘌呤 , 这类物质可以增加体内尿酸的含量,加重痛风的不适 。
4、高烧患者慎食 。鸡肉性温,有发热身体的作用,对于高烧患者而言 , 食用鸡肉容易使身体发热,加重发烧的症状 。
5、尿毒症、冠心病患者慎食 。尿毒症及冠心病患者食用鸡肉,容易加重身体的负担,不利于身体的恢复 。
6、热性体质的人群慎食 。鸡肉偏温,食用鸡肉易加重身体内热,不利于热气的去除 。
7、大便秘结者慎食 。鸡肉是一种偏温性的食物 , 对于大便秘结者而言,食用鸡肉容易加重身体便秘的情况 。
菠萝蜜的丝丝能喂鸡吃吗菠萝鸡 #火鸟上菜#
火鸟上菜
火鸟上菜
2年前 · 美食家 台湾文创协会理事暨北京代表
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在闽、粤一带都有类似的作法 。据说唐贞观年间,印度使者在神庙两边栽种了结有菠萝蜜的菠萝树 。当地人用菠萝蜜喂鸡,养出来的鸡肉质鲜嫩,入口香滑,从此菠萝鸡就远近驰名 。完全用菠萝蜜喂的鸡当然不太可能,随着客家人和华侨的迁徙、菠萝鸡在东南亚也是非常盛行 。
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一.食材:去骨鸡腿肉、菠萝 。
二.香辛料:无 。
三.调味料: 酱油(生抽)、蚝油、白胡椒、糖、盐、枸杞 。
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四.步骤:
1.将去骨鸡腿肉切丁(方便一口吃的大小)用酱油(生抽)、蚝油搅拌后静置10分钟、菠萝切丁(比照鸡腿肉)备用 。
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2.加淀粉至静置的腿肉中搅拌,热锅、入油,油热后将腿肉平铺放入、两面煎香(不要炒来炒去)、煎至皮略脆、出香味 , 撒上少许酱油(生抽) 。
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3.放入菠萝块炒匀后加入一碗水、盖上锅盖,让鸡腿肉吸收菠萝味,片刻、开盖、加少许盐、白胡椒和糖、几粒枸杞搅拌两下 。
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4.搞定、装盘,放上薄荷或香菜叶装饰 。
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热门评论
菠萝蜜可以和鸡肉一起煮吗菠萝蜜的核里面含有很丰富的微量元素 , 是可以和鸡肉一起炖的 。如何用菠萝蜜核来进行鸡汤的炖煮:
先对准备要用的鸡肉块进行处理下,鸡肉的话要剁成小块状 , 然后放在水中进行浸泡,浸泡出血水之后的鸡肉块,也要进行仔细的冲洗 。这样处理之后的鸡肉块还没有完成 , 要将其放在冷水中,过水焯一下 。只有焯水之后的鸡肉块,才会更加的干净一些 , 并且在腥味也会减轻很多 。
这样处理完成之后的鸡肉块,捞出来温水冲洗一下,然后放在一边备用即可 。而对于准备好的菠萝蜜核的话 , 要进行仔细的冲洗干净,挨个搓洗之后,放在小碗中备用 。这样的话不管是鸡肉块还是菠萝蜜核,都处理好了 。
上述两种食材处理完成之后,对其他的胡萝卜跟生姜香菜 , 都依次的冲洗干净之后,进行相应的处理 。这样就完成了所有食材的处理跟准备,随后就可以起锅了 。在炖煮的锅中,放上鸡肉块跟生姜 , 放上足量的清水,进行炖煮即可 。等到将鸡肉炖煮个半小时左右的时候,就可以将做好的菠萝蜜核放入到锅中一起炖煮 。
等到鸡肉块与菠萝蜜核炖煮差不多之后,最后再加入准备好的胡萝卜块,这样所有食材都加入到锅中了 。而这些食材全部放入之后,炖煮要持续进行十几分钟左右 。确保胡萝卜能够炖煮的软烂,也确保鸡肉块能够炖煮熟 , 等到所有食材炖煮完成之后,记得放入一些盐,进行调味 。
最后出锅之前在鸡汤中放上一些香菜即可,这样处理完成的鸡汤,看起来很清淡,喝起来很爽口 , 关键是在滋补效果方面会很好 。所以你家的菠萝蜜在以后吃完之后 , 不妨将核留下来,炖煮鸡汤的时候,放上一些,会让人收获意想不到的美味 。是否你也感觉这种鸡汤的做法特别而又营养呢,不妨自己在家也尝试这样做吧 。
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