干豆腐如何切菱形块,豆腐怎么切成菱形块 _豆腐

豆腐怎么切成菱形块豆腐切成菱形的方法：首先把干豆腐铺平，一张一张往上叠好，然后竖着切几刀，再斜着切几刀，就能切成菱形的干豆腐块了。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。
干豆腐怎么切成菱形块干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平，一张一张往上叠好，接着顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀，再斜着切几刀，就能切成菱形的干豆腐了。
干豆腐如何切菱形块儿干豆腐切菱形块要把豆腐放在桌面上竖着切，每一列的宽度尽量相同，纵列切好后，斜着下刀，宽度尽量与列宽相同，这样切出来的菱形干豆腐就会显得整齐美观。干豆腐是东北特产，也叫东北干豆腐，亦称豆皮儿，是一种压成薄片状的豆腐制品。
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干豆腐怎么切成菱形块干豆腐切成菱形需准备工具：砧板、切刀。一共3步，以下是干豆腐切成菱形的详细操作：
操作/步骤
1
干豆腐叠好

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干豆腐码放在砧板上叠好，尽量摆放整齐。
2
干豆腐切成长条状

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用刀竖着或横着切一刀后，等宽大约2公分，平行下刀将干豆腐切成长条状。
3
干豆腐切成菱形

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与刚才的下刀方向约斜45度，再下刀仍然是等宽平行的切，即可把干豆腐切成菱形。
END
总结：

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