普通木耳和秋木耳有什么区别,秋木耳和黑木耳的区别是什么 _木耳

秋木耳和黑木耳的区别是什么秋耳和木耳的区别在于产区不同，秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。木耳的分布区域在浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州等地。
木耳当中含有大量的碳水化合物、蛋白质、钙、铁、磷以及维生素等营养物质，其中，铁和钙的含量远高于其他食物，每100克中含钙375毫克(大约是鲫鱼的7倍)，含铁185毫克(相当于鲫鱼的70倍) 。
东北黑木耳和秋木耳的区别1、性质不同：这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高。黑木耳为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。
2、起始时间不同：秋木耳起源于清朝。黑木耳早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。

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3、性状不同：黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，?。?～6cm，厚2mm左右，以侧黑木耳生的短柄或狭细的基部固着于基质上。秋木耳表面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀性大，肉质坚韧。

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注意事项：
1、吃了木耳后不要马上喝茶，茶会影响身体对铁元素的吸收，不只是浪费了木耳中丰富的铁元素，还会引起缺铁性贫血。
2、夏季吃田螺的比较多，但不能与木耳同吃，二者同吃容易引起消化不良等胃肠道疾?。踔粱嵋⒅卸鞠窒?。
3、木耳的好处有很多，关于吃法也有很多，可以凉拌、清炒、或者搭配黄瓜、西蓝花等等做出多种美味的佳肴，但是也要注意木耳的搭配，防止误食有损健康。
玉耳和黑木耳的区别有区别，确切的讲应该是天然秋耳包含在黑木耳的范围内，天然秋耳是秋天采摘的，秋天是最适合木耳生长的季节，这个季节的秋耳生长周期长，营养沉淀好，肉厚，口感劲道，价格也高一些，而黑木耳的范围就比较大了，包括春耳，冬耳，东北的秋木耳质量是全国最好的，您在百度上可以搜索
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秋木耳和黑木耳哪个好秋木耳和黑木耳在口味上是有差别的。差别是木耳薄一些，大一些，口味变脆。秋木耳一般都较为小，但耳片较为伸展，厚一些，口味筋道。
秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。

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简介。
木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体。
木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。
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