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做咸鸭蛋需要准备食材：新鲜鸭蛋45个、盐1包、白酒100克 。共分为4个步骤，以下是做咸鸭蛋的详细操作：
操作/步骤
1
处理鸭蛋
将鸭蛋放入水中用刷子刷洗干净 。
2
烧开盐水
锅中加入适量的水，水开后倒入盐煮搅拌均匀 。
3
腌鸭蛋
码入鸭蛋，煮开的盐水大约90度左右 ， 倒入坛中，开水没过鸭蛋即可，晾凉后加入白酒，腌制30天左右 。
4
完成
大约30天后拿出鸭蛋 。锅中加入适量的水，煮熟即可食用 。

END
【咸鸭蛋怎么做好吃又简单 腌好的咸鸭蛋怎么做好吃又简单】总结：以上就是关于咸鸭蛋怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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