紫甘蓝做法NO.1 沙拉紫甘蓝
准备食材如下：紫甘蓝300克，食盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量
具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油 ， 加盐，帕马臣奶酪拌匀即可 。
NO.2 凉拌紫甘蓝
准备食材如下：黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙
具体做法如下：把黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，把所有调料和蔬菜丝拌均 ， 腌制15分钟即可!
NO.3 紫甘蓝水饺
准备食材如下：猪肉馅100克,紫甘蓝250克,面粉300克,黑木耳5朵,食盐2茶匙,葱少许,料酒1汤勺,生抽1汤匙,香油2汤匙,水适量,白胡椒1茶匙,姜粉1茶匙,五香粉1茶匙,花椒粉少许
具体做法如下：肉馅内放入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花搅拌均匀,放入生抽、料酒、鸡汁拌匀 。调入花椒水边加水边顺着一个方向搅拌制成水打馅,紫甘蓝去老皮切碎末备用,干木耳泡发后切成碎末，和紫甘蓝碎、肉馅混合均匀 。用盐调味后 ， 加入香油制成紫甘蓝饺子馅,面粉用清水揉成面团 。面团搓成细条，切下等大的剂子，擀成饺子皮 。皮中放上饺子馅包制成饺子,按照相同步骤，包制好左右的饺子胚，锅中加足量的水，下饺子煮熟即可!
NO.4 紫甘蓝拌豆丝
准备食材如下：紫甘蓝150克,豆腐皮50克,色拉油1茶匙，食盐1茶匙，葱1根 ， 蒜5瓣，花椒适量 ， 干辣椒适量，白醋1汤匙 ， 白糖少许
具体做法如下：紫甘蓝一叶一叶掰开 ， 放到水里泡半小时，豆腐皮洗净，切成丝，紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好（拌起来容易入味） ， 豆腐丝和紫甘蓝收到一起，开火，稍有，把花椒炸香捞出 ， 葱末和干辣椒放到油里，炸香，炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上，放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可！
NO.5 清炒紫甘蓝
准备食材如下：紫甘蓝1个，干辣椒3个，生抽1茶匙，食盐1茶匙，鸡精0.5茶匙，植物油1汤匙
具体做法如下：紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分，炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香后捞出不要，放入紫甘蓝大火翻炒，迅速翻炒均匀；调入生抽，翻炒均匀后，调入食盐，调入鸡精；翻拌均匀后，关火起锅！

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甘蓝如何做的好吃 甘蓝的三种做法介绍1、西红柿炒甘蓝：将甘蓝洗净切段，西红柿切成小块 ， 起锅烧油放葱爆香 ， 加入甘蓝翻炒，倒入酱油，加入西红柿翻炒几下出锅即可 。
2、甘蓝炒肉：甘蓝和肉洗净切块，起锅烧油放入瘦肉翻炒，加入葱花椒倒入酱油和甘蓝不断翻炒，加盐调味出锅装盘即可 。
3、秘制甘蓝：甘蓝洗净撕成小块 ， 起锅烧油放入麻椒红辣椒蒜葱爆香，小火爆炒炒至发软，加入盐鸡精少许生抽香醋出锅即可 。

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分享三种简单又好吃的紫甘蓝做法 紫甘蓝沙拉
1. 将紫甘蓝洗净，沥水 。
2. 切成细丝备用 。
3. 水煮蛋剥去外壳，切成小块 。
4. 黄瓜洗净，切成小块 。
5. 将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁 。
6. 将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可 。
粉丝炒紫甘蓝
1. 紫甘蓝洗净切宽丝 。
2. 鸭胸肉肥瘦分离切丝 。
3. 粉丝浸泡一小时后沸水煮熟 。
4. 切丝，蒜，葱，干红辣椒切丝 。
5. 油锅烧热，先下蒜炒出蒜香 ， 再下葱丝，干红辣椒丝爆香 。
6. 下入鸭胸肉皮的部分炒出油 。
7. 下入紫甘蓝炒至断生(最好用爆炒法，紫甘蓝不易出水) 。
8. 下入粉丝和鸭胸肉瘦的部分，翻炒两分钟 ， 调入两滴蚝油提香，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可 。
蒜香紫甘蓝
1. 将紫甘蓝洗净 。
2. 切成细丝 。
3. 用热水淖一下 。
4. 将蒜瓣洗净 。
5. 蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎 。
6. 芝麻酱加香油、醋稀释调匀 。
7. 紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀 。
8. 盛入盘中，即可享用 。

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甘蓝的做法大全甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然"胃菜" 。下面是我给你整理的甘蓝的做法大全 。
一、紫甘蓝青瓜培根沙拉的做法
材料
紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶
做法
1、紫甘蓝、黄瓜洗净，黄瓜去皮;
2、紫甘蓝用手撕成小片，或者切丝;黄瓜切成小丁;
3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶(大约各两三勺);将它们混合后 ， 放进冰箱冷却15-20分钟;p.s. 超市卖的盒装酸奶大多含糖，不喜甜的朋友可酌情少放一点 。
4、培根撕成小片，煎熟或者烤熟;洒在蔬菜沙拉表面
二、紫甘蓝的做法
材料
紫甘蓝 ， 醋，糖，酱油，鸡精，油
做法
1.先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊 ， 这样口感才好 。
2.调味汁事先调好 。
3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃 。
4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦 。
三、炝拌粉丝紫甘蓝的做法
材料
紫甘蓝，粉丝，香菜，盐，白糖，白醋，蒜末，葱花
做法
1.紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用
2.粉丝用开水焯软捞出淋干水分
3.蒜切末 ， 葱切葱花
4.取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀
5.锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味 。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀
6.关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上(可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要) ， 放香菜搅拌均匀即可食用
四、剁椒孢子甘蓝的做法
材料
孢子甘蓝1斤，蒜4瓣，剁椒一大勺，糖1小撮
做法
1.孢子甘蓝洗净，对半切开 。锅内油热后将孢子甘蓝、蒜片、剁椒同时倒入翻炒，并加入糖 ， 倒一汤匙水使锅内调料混合得更均匀些
2.炒两三分钟看锅内水份已收干即可

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【甘蓝的做法 步骤很简单,甘蓝如何做的好吃 甘蓝的三种做法介绍】

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