浓香型白酒是勾兑酒吗 清香型白酒是勾兑酒吗

【浓香型白酒是勾兑酒吗 清香型白酒是勾兑酒吗】清香型白酒勾兑也属正常酿造工序,酿造白酒时,本就有一道勾兑工序,只不过高品质酒是用老酒进行勾兑,而低劣酒则用酒精进行勾兑 。酒勾兑后,会达成酒与酒之间的调和性,口感更柔和 。勾兑的技术,国酒茅台在用,五粮液也在用,汾酒自然也不例外 。
清香型白酒是勾兑酒
清香型白酒勾兑本就是其中的技术手段,想让酒变得更为柔和细腻,香味十足,优质的清香型白酒自然少不了以老酒为勾兑酒选 。勾兑酒本就属于正常的酿造酒的一项技术,勾对的比例,关系着酒味 。低劣的清香型白酒则会以酒精勾兑,这种酒酒质不好 。

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文章插图
清香型酒用老酒勾兑出来的也是纯正的酒,它们品质好,口感好,协调性更强,入口绵顺,香味丰富持久,喝了不上头,不辣口,香味持久 。而用酒精勾兑出来的酒,喝了易上头,还有烧心的感觉,像这种勾兑酒不要喝 。


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