炒面剩了怎么吃,剩下的面条怎么做好吃又简单

剩下的面条怎么做好吃又简单剩下的面条你可以把它用油炸出来那样更好吃,也可以把它煮出来过一下冷水,然后炒出来也很好吃 。
一顿吃不完的面条下顿怎么吃好首先你得在面条刚煮好的时候就要意识到煮多了吃不完,然后把你认为煮多的部分捞出来晾干后单独放置,天热的话考虑放冰箱里 。
下次想吃的时候直接凉拌或者新调汤汁拌着吃 。当然,不要隔太久……最好是两天之内吧.
炒好炒面吃不完放冷藏还是冷冻保存炒好的面吃不完,建议冷藏后及时吃掉 。。如果冷冻再吃的话就没有口感了 。也建议下次吃多少做多少 。
下面看一下炒面的做法:
香辣牛肉炒面
这样做好的炒面香辣开胃、牛肉鲜嫩、面条爽滑,再搭配上脆嫩的蔬菜,吃着非常过瘾 。
具体制作方法
【炒面剩了怎么吃,剩下的面条怎么做好吃又简单】第一步:准备食材 。新鲜面条400克、牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红辣椒几个、葱姜蒜少许 。
第二步:牛肉切条、洋葱切丝、青椒切丝、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用 。
第三步:往牛肉里放入半勺料酒、半个蛋清、1勺玉米淀粉 , 然后抓匀腌制10分钟 。「」
第四步:锅中倒入适量的水,水烧开后把面条放入锅中煮熟 。
第五步:把面条捞出过下凉水,然后沥干水分放入盆中,倒入1小勺食用油拌匀,让每一根面条都裹上油 。(这样不仅可以防止面条粘连在一起,也可以让面条炒出来不干,外观更好看 。)
第六步:把锅烧热 , 倒入少许食用油,然后把牛肉放入锅中煸炒至颜色变白后盛出备用 。(不用炒太久,颜色变白即可,炒太久牛肉的口感就不嫩了 。)
第七步:锅中留少许底油,放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油,再把红辣椒放入锅中煸炒出香味,然后把少许葱姜蒜末放入锅煸炒均匀 。
第八步:把洋葱放入锅中煸炒均匀 。
第九步:把刚炒好的牛肉放入锅中翻炒均匀,然后放入1勺生抽、半勺老抽炒至上色 。
第十步:把面条放入锅中翻炒均匀,再放1勺盐调味 。
第十一步:把青椒丝放入锅中翻炒均匀 。
第十二步:放少许鸡精,翻炒均匀后即可关火 。
第十三步:装盘上桌吧 。
剩下的面条怎么吃剩的凉面条一样做得好吃 。下面是其做法:
主料:
面条200g 、猪肉50g
辅料:
豆腐干 、绿豆芽 、胡萝卜 、盐 、辣椒油适量、糖适量、酱油适量、香菜适量
步骤:
步骤一:将猪瘦肉切成细丝,用水泡几次去掉血水挤干水份后加入适量盐和酱油腌制片刻 。
步骤二:干豆腐清洗一下 。
步骤三:将豆芽洗净焯烫备用 。
步骤四:将干豆腐切细丝焯烫 。
步骤五:干豆腐过凉挤去水份 。
步骤六: 将锅内放底油 , 烧热后下入猪肉丝炒熟 。
步骤七:将面条下入开水锅里煮熟 。
步骤八:将面条捞出过凉 。
步骤九:将所有材料和调料放在一起拌匀,放在面条上吃时拌匀即可 。
凉面条烹饪技巧:
焯烫后的主料要过凉后挤净水份,拌时才干爽 。


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