紫色的蔬菜有哪些,紫色的蔬菜有哪些 _紫色

紫色的蔬菜有哪些紫色的蔬菜有：紫甘蓝、紫甘薯、苋菜、茄子、紫云、紫蕨菜、紫背天葵、紫芦笋、紫架豆、紫扁豆、红菜薹、红凤菜、紫色洋葱、紫色生菜、紫色菜花等等。
紫色的蔬菜有哪些

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【紫色的蔬菜有哪些,紫色的蔬菜有哪些】蔬菜指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
紫色蔬菜的表皮或内里为紫色或黑紫色，紫色蔬菜的色素均由“花色素”类物质所构成。
花色素是一种天然色素，在化学上属于黄酮类物质，花色素是迄今为止人们所发现的最出色的天然抗氧剂。
紫色蔬菜有哪些1、紫甘蓝
2、紫天愧
3、紫心的萝卜呵呵你们没说吧
4、紫色的天竺
5、紫色的圆白菜
6、桑葚
7、天天不知道你知道不就是一种笑时候吃过的小手指头那么大的果子（一般人不知道呵呵）我小时候吃过的
8、紫辣椒
9、葡萄(有了）
10、紫色的灰菜（就是一种菜地里张的野菜）
11、紫色的玉米（有的超市应该有）
12、呵呵灵感来了紫色的李子
紫色的蔬菜有哪些图片及名称1、紫色的蔬菜有紫甘蓝、紫色洋葱、紫薯、茄子、紫背天葵、紫架豆、红菜薹、紫芦笋、紫色菜花、红凤菜、紫色生菜等。
2、在果蔬中，紫色的植物富含花青素，具有很好的抗氧化作用，食用对身体有益。
3、紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。
4、紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。
紫色的蔬菜有哪些紫色的蔬菜有：茄子、紫甘蓝、苋菜、紫扁豆、紫苏菜、紫芦笋、紫土豆、紫胡萝卜、紫辣椒等。

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