做奶茶可以不用红茶,做奶茶可以不用红茶用铁观音茶叶 _奶茶

做奶茶可以不用红茶吗,用铁观音茶叶?做奶茶可以不用红茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。
奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。
做奶茶可以不用红茶吗,用铁观音茶叶?其实做奶茶并不是只能用红茶，用绿茶也是可以的。只不过味道不是那么好，而且也不是那么好看。其实实际上，只要是茶，都可以用来做奶茶。所以别说是绿茶了，就算是普洱茶也可以。只不过绿茶本身具有一种苦味，而红茶没有。所以这就造成了很多情况下，红茶做出来的奶茶更加好喝。而且更加顺滑，其实奶茶的制作方法非常简单。

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我个人给我妻子做的时候，用的就是很普通的红茶包，说实话感觉如果采用正儿八经的红茶的话，可能效果不会那么好。因为茶包采用的茶叶属于那种茶叶粉末，有一定的茶叶味道。而且后来采用正儿八经的红茶做的时候也验证了我的猜测。确实没有采用茶包来的更好喝。我个人认为可能是茶包的量比较少，所以茶叶的浓度不高，这样就做出来了更好喝的奶茶。

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然后将奶煮沸，一边搅拌一边倒入泡好的红茶。等到奶的颜色变深之后，就完成了。当然也可以直接将奶倒入刚刚泡好的红茶中，只不过我个人还是喜欢前者。因为感觉前者做出来的奶茶奶香味更重一点。然后放入一定量的糖和自制的珍珠，这样一个珍珠奶茶就做好了。味道和外面的差的不多，后来我买了冰块盒，味道就更好了。

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其实珍珠的做法也非常简单，你需要红糖，水和木薯粉。其实做法和和面非常像。就是用开水将红糖冲开，充分搅匀。然后用这个糖水加入木薯粉，像和面一样揉搓。最后将面擀成细条，一段一段的揪下来。然后用手搓成圆球，珍珠的大小就行了。这样珍珠就做好了，但是这样做出来的珍珠和外面的还是有差距。做好之后可以冷冻一下，毕竟我当时还没有冰块。
自制奶茶的家常做法如果你只是（非商业性销售）在闲暇时在家里有现成的冰茶，想加入精制牛奶、奶粉（或奶粉）尝试制作家庭版的奶茶，你可以试试流行的奶茶方法。一般来说，立顿红茶袋、川宁红茶袋、斯里兰卡红茶袋或茶粉和茶叶在沸腾的热水中浸泡，然后与一定量的纯牛奶或奶粉或植物脂肪、炼乳和淡奶混合。

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上述奶制品并非都要完全。基本上是看个人口味和现有材料来确定，温馨提醒，可以去厨房、美食网等APP上输入奶茶，可以发现有各种各种的奶茶，就是把茶壶清洗干净，放入红茶，加入沸水，迅速把水倒掉，把红茶先洗干净。再向茶壶中加入沸水，盖上盖子，静置5分钟。.将合适你甜度的糖浆量延着杯壁涂一层，加入小半杯冰，倒满牛奶搅匀即可滤出茶叶，倒入容器中。在刚泡好的红茶中加入牛奶，搅拌直到茶和牛奶完全融合。根据口味加入冰糖。

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提示：如果你不喜欢甜食，你可以跳过它们，或根据你的口味添加，如珍珠或椰子。你可以试试。然而，从健康的角度来看，我们可以从冰红茶的配方开始改造，也许会有奶茶的惊人味道。还是建议使用健康的原材料，给消费者一个好的选择。

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不对哦，我开的是奶茶店，卖的奶茶是红茶+植脂末、果糖，按一定比例调制好的植脂末变成三无淡奶，你说的是冰红茶饮料只要你敢想象，一切皆有可能，没有规定是不行的，会有的，关键是怎么搭配。不过，红茶可以养胃，而绿茶、青茶（乌龙茶，如铁观音、凤凰单丛等）则会伤胃。不能哦，做奶茶的红茶最好是能泡的茶，这样的口感能力才好!不可以哦，实在没有红茶，茉莉花茶、乌龙茶也是可以的。
做奶茶没有红茶怎么办?1.家里没有红茶，可以用绿茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶代替红茶制作奶茶，不同的茶叶制作出来的奶茶口味有所差异，根据个人口味选择即可。
2.如果没有适合的茶叶，选择绿茶粉、抹茶粉来制作也是可以的。
【做奶茶可以不用红茶,做奶茶可以不用红茶用铁观音茶叶】

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