不管“阳没阳”，建议大家：腊月多吃这“3白”，滋阴润肺助恢复 _菠菜|山药|食材

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#冬日生活打卡季#
进入腊月之后，虽然年味越来越浓，但是气温却越来越寒冷，空气更加的干燥。这样的季节传染病比较高发，加上现在疫情放开，很多人也“阳过”了，咳嗽、上火是经常会发生的，如果饮食生活不注意的话，那么这个冬天必定很难熬。

所以不管阳没阳，除了平时要做好防护之外，建议大家：多吃这“3白” ，润燥养肺，健康过春节。
第一白：百合

百合是药食同源的食材，具有润肺止咳、清热润燥的作用，如果再搭配冬天的应季水果雪梨，做成一道清甜的小吊梨汤，那么无疑是这个冬天最为适合的。
推荐食谱【小吊梨汤】

主要食材：雪花梨、干银耳、芦根、百合、话梅、桂圆、枸杞、冰糖
1、先把梨干、干银耳、芦根、百合、话梅倒入碗中，用热水浸泡上40分钟。

2、准备2个雪花梨，在梨的表面撒上一小撮盐，然后反复地搓洗一下，这样可以把梨洗得更加干净，然后将梨切成小块备用。

3、砂锅水开之后下入雪梨和泡好的食材，再放红枣、枸杞、桂圆，搅拌均匀后大火煮开，再转小火炖40分钟。

4、时间到了后加入冰糖和一小撮盐搅拌均匀即可出锅。

5、这道小吊梨汤就做好了，是不是特别的简单呢！清甜好喝，滋阴润肺。
第二白：山药

山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚咳喘的作用，而且冬天湿气加重，常吃山药还能健脾祛湿。
推荐食谱【菠菜山药卷】

主要食材：菠菜、山药、白糖、鸡蛋
1、菠菜摘掉根部，然后清洗干净，然后焯水十几秒，去除里面的草酸，捞出后放入到榨汁机里，加入200克清水，打成菠菜汁。

2、打好的菠菜汁，我们需要过滤一下，这样吃起来更加的细腻。

3、过滤好的菠菜汁差不多200克左右，然后打入几个鸡蛋，分次加入100克面粉，将它搅拌成没有颗粒。

4、平底锅里刷上薄薄的一层油，油热后倒入一勺的菠菜粉浆，将它摊成圆饼，稍微薄一些，差不多2分钟就能摊一个，全部摊好后装盘备用。

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