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菜花可以做干煸菜花、凉拌菜花、炝炒菜花 。以干煸菜花为例，所需食材有菜花、植物油、食盐、生姜、蒜、泡椒、花椒、生抽、蚝油 。共分为以下5个步骤：
操作/步骤
1
准备食材
菜花洗净分小朵，生姜、大蒜切成片，泡椒切成丝备用 。
2
热锅烧油
锅里放入适量油 ， 烧到六成热 。
3
煸炒菜花
倒入菜花煸炒 ， 放入适量盐炒入味，出锅待用 。
【菜花做法大全家常素食 菜花做法】4
爆香佐料
锅里放入适量油，放入泡椒、生姜、大蒜、花椒爆香 。
5
加入菜花
加入煸炒好的菜花 ， 加入少许生抽和蚝油 ， 翻炒均匀即可 。

END
总结：以上就是关于菜花做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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