蛋白胨可作为碳源吗？,蛋白胨里的C为什么不能做C源 _蛋白

蛋白胨可以为异养微生物的生长提供1000ml牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成如下图：牛肉膏和蛋白胨不仅为异养微生物的生长提供碳源和氮源，同时其作为有机物也是异养微生物生长的能源来源，故本题正确答案为ABC 。
蛋白胨里的c为什么不能做c源化合物作为培养基的营养计算， c不是以单体形式存在的，单体的单质碳是不能消化吸收的，因此必须是复合的碳化合物，但是蛋白胨属于提供氮源的营养物质，在整个消化吸收过程中都是以蛋白胨、氨基酸、蛋白膘、以及嘌呤和嘧啶的复合碱形式存在的。而培养基中的碳源计算是以碳水化合物的消化代谢进行计算的，因此培养基中的碳源必须是脂肪、糖类、淀粉提供的才是有效计算。
参考资料：
为什么蛋白胨不可以作为微生物碳源谁说不可以？不仅可以，而且事实上蛋白胨是最佳的碳源，因为它的碳氮比和细菌的需求非常吻合。很多细菌的培养基都是以蛋白胨为碳源+氮源的，例如培养基因工程菌最为常用的LB培养基。
蛋白胨是碳源还是氮源为什么答案为A,B
牛肉膏为天然培养基,也就是含有多种有机物,其中包含蛋白质,维生素^^^^^^而蛋白质即是碳源又是氮源,维生素是一种生物因子
蛋白胨是碳源又是氮源也是生物因子
而生物素只是一种生物因子
而酵母粉是酵母,它里面的酵母是活的,在有一定的温度、定量的水和一些氧气的环境下,可开始生长和繁殖.
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